Prosecco Spumante Dry Tondo DOC 2021 Paladin 75cl
Prosecco ist nicht gleich Prosecco. Der Erfolg des Prosecco wurde in den letzten Jahrzehnten auch zu seinem Verhängnis. Immer mehr Produzenten wollten ein Stück des Kuchens. Die Preise purzelten und die Qualität nahm ab. Zum Glück gibt es aber noch immer viele Winzer, die diesen Trend nicht mitgemacht haben und weiterhin einen Prosecco nach traditioneller Herstellungsart, als Prosecco Spumante, und in bester Qualität anbieten. Paladin ist eines dieser Weingüter und bietet mit dem Prosecco “Tondo” ein grandioses Genusserlebnis an. Der Prosecco Tondo ist nach dem Klon der Prosecco Trauben benannt, der für die Produktion dieses Schaumweins benutzt wird, und der so wegen der Rundheit der kleinen und süssen Traubenbeere benannt ist. Diese Charakteristiken verleihen dem Wein eine einzigartige Weichheit.
- Silbermedaille beim International Wine Challenge, Wien, 2011
Traubensorte
100% Glera
Herkunft
Veneto, Italia
Jahrgang
Keine Angabe
Geschmackserlebnis
Lebhafte, strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist der Prosecco Spumante aromatisch mit Noten nach Äpfeln und Akazien, im Gaumen elegant lieblich und im Abgang anhaltend und lebhaft mit einer ausgeglichen Frische.
Empfehlung
Passt zu jedem Anlass! Egal ob als Aperitivo vor dem Festtagsessen, zum Anstossen mit Freundinnen und Freunden, als Vorspeisen-Begleiter; der Prosecco Spumante von Paladin passt immer. Ganz spannend übrigens zu jedem Essen mit Meeresfrüchten.
Trinktemperatur
6-8° Celsius
Produzent
Paladin
Herstellung
Der Prosecco Spumante von Paladin wird im Drucktank (Metodo Marinotti) bei kontrollierter Temperatur vergoren. So lassen sich Restzucker und Kohlensäure genau dosieren und das Traubenaroma wird geschont.
Alkoholgehalt
11% vol.
Flaschengrösse
750ml
Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Hinweis
Vegan